लखनऊ: प्रदेश के खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग द्वारा आम नागरिकों को शुद्ध एवं गुणवत्तापरक खाद्य पदार्थ की उपलब्धता सुनिश्चित कराने के उद्देश्य से निर्धारित मानक का उल्लंघन कर मिलावट एवं असुरक्षित खाद्य पदार्थों के निर्माण एवं बिक्री पर प्रभावी रोक लगाने के अन्तर्गत माह मई, 2015 तक प्रदेश में 1314 छापे मारकर 11,099 नमूनों को निरीक्षण कर अलग-अलग खाद्य पदार्थों में 1929 नमूने संकलित कर खाद्य प्रयोगशालाओं में जांच के लिए भेजे गये।
खाद्य प्रयोगशालओं में जांच के बाद 415 नमूने निर्धारित मानक के नीचे, 31 में मिलावट, 124 में नियमों का उल्लंघन, 62 असुरक्षित तथा 1483 विश्लेषित पाये गये।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि विभाग से प्राप्त जानकारी के अनुसार 910 मुकदमें खाद्य करोबारियों के विरूद्ध विभिन्न न्यायालयों में दायर किये गये। इस अवधि में 358 मुकदमों में निर्णय कर 40 में सजा तथा 347 में 02 करोड़ 43 लाख 25 हजार रुपये से अधिक जुर्माना लगाया गया।
