क्‍या तरबूज खाने के बाद पानी पीना चाहिये या नहीं?

गर्मियों में तरबूज की मानों बहार सी आ जाती। मीठे-मीठे फलों की दुकाने लाल रंग के तरबूजों से पटी पड़ी रहती हैं। तरबूज स्‍वाद के लिहाज से टेस्‍टी भी होता है और इसमें ढेर सारा पानी भी होता है, जो आपके शरीर को पूरी तरह से हाइड्रेट कर के रखने में मदद करता है। इसके अलावा तरबूज में पोटैशियम और लाइकोपीन नामक न्‍यूट्रियन्‍ट्स भी होते हैं। पेट ठीक रहे इसके लिये इसमें फाइबर भी ढेर सारी मात्रा में होता है।

आप तरबूज को अपनी रोजाना की डाइट में शामिल कर सकते हैं। आप इससे सलाद, जूस या ऐसे ही खा सकते हैं। तरबूज से जुडे ऐसे कई मिथक बाते हैं, जिसे लोग आंख बंद कर के मान लेते हैं। बहुत से लोग सलाह देते हैं कि तरबूज खाने के तुरंत बाद पानी नहीं पीना चाहिये।

तो फिर आज हम इसी बात पर चर्चा करेंगे और बताएंगे कि क्‍या तरबूज खाने के बाद पानी पीना चाहिये या नहीं। बहुत से लोग मानते हैं कि तरबूज में 96 प्रतिशत पानी होता है और इसलिये इसे खाने के तुरंत बात पानी नहीं पीना चाहिये, नहीं तो आपकी पाचन क्रिया पर असर पडेगा और खाना ठीक से हजम नहीं होगा।

एक्‍सपर्ट: 

वहीं दूसरी ओर एक्‍सपर्ट कहते हैं कि तरबूज में पानी और शुगर की मात्रा होती है, जो फ्रक्‍टोज के रूप में पाई जाती है। तरबूज खाने के बाद पानी पीने से आपको पेट का संक्रमण हो सकता है।

आयुर्वेद के अनुसार: 

आयुर्वेद के अनुसार कुछ फूड कॉम्‍बिनेशन से पेट का नॉमर्ल काम थोड़ा डिस्‍टर्ब पड़ जाता है। ऐसे में पेट गर्मी और दोशा बिगड जाते हैं।

तरबूज पूरा का पूरा ही पानी से बना हुआ है इसलिये इसको खाने के बाद पानी पीने की कोई जरुरत नहीं पड़नी चाहिये। आयुर्वेद बताता है कि हमें तरबूज खाने के बाद ना कुछ पानी पीना चाहिये और ना ही कुछ दूसरी चीज खानी चाहिये।

तरबूज में केवल पानी, चीनी और फाइबर होता है। सूक्ष्मजीव या बैक्टीरिया को पनपने के लिये पानी और चीनी की आवश्‍यकता पड़ती है। इसलिये अगर आप तरबूज खाने के बाद पानी पीते हैं तो, सूक्ष्मजीव के पेट में फैलने के चांस काफी ज्‍यादा बढ़ जाते हैं।

यदि तरबूज को किसी दूसरी चीज के साथ खाया गया तो, आपका पेट पाचन क्रिया को धीमा बना देगा और पेट में एसिडिटी हो जाएगी।